Чай уступает только воде как наиболее широко потребляемому напитку в мире. Хотя люди пьют чай по всему миру, это не значит, что все они пьют свою ежедневную чашку одинаково.
Чайная плантация Горреана
Сан-Мигель, Португалия
Старейшая в Европе чайная ферма, которая до сих пор работает, также может похвастаться захватывающим видом.
ДЛЯ ТАКОГО ЧАЕЛЮБИВОГО УГОЛКА мира можно было бы подумать, что Европа богата чайными плантациями. Это не так. Континент на самом деле является домом для горстки людей .
Как ни странно, старейшая из небольшой группы, чайная плантация Горреана, расположена на крошечном азорском острове Сан-Мигель.
Португальский остров когда-то был крупным производителем и экспортером апельсинов, пока эпидемия в середине 19 века не вынудила остров найти более разнообразные источники дохода. Появились маракуйя, бананы и другие продукты, но ничто так не подходило к вулканической почве острова и влажному климату, как семена чайного растения. К концу века на острове появилось четырнадцать плантаций.
В 1883 году Эрмелинда Гаго да Камара открыла ферму площадью 32 акра под названием Горреана с (тогдашним) ультрасовременным гидрооборудованием. Спустя пять поколений он по-прежнему принадлежит семье.
Сегодня плантация производит 44 тонны чая в год, используя оригинальное оборудование и вид на тот же нетронутый участок беспрепятственного Атлантического океана. Посетители могут заказать экскурсии по объекту и, в зависимости от времени года, стать свидетелями сбора и упаковки тонн листьев. Их ассортимент черных и зеленых чаев доступен как на месте, так и в Интернете.
Чай, выращенный и обработанный здесь, отправляется в Японию, Анголу, Бразилию, Германию, США и другие страны. Неплохо для крошечного острова.
Чердачное помещение для сушки и сортировки
Точильщик листьев 19 века – используется до сих пор
Просеивание и стряхивание, листья определенного размера падают в бункеры
