https://t.me/cinema19087 - канал о кино
https://t.me/historypages8 - история в фотографиях
https://t.me/crawdaddy1974 - канал о рок-музыке
https://t.me/magellan890 - красоты Вселенной
https://t.me/lostintime890 - катастрофы, потеряшки и загадки
Об окружающем нас мире.
https://t.me/cinema19087 - канал о кино
https://t.me/historypages8 - история в фотографиях
https://t.me/crawdaddy1974 - канал о рок-музыке
https://t.me/magellan890 - красоты Вселенной
https://t.me/lostintime890 - катастрофы, потеряшки и загадки
И третье заключительное шоколадное ассорти к новогодним праздникам — это «Napolitain» от Chocolate and Love. Кто-то из моих друзей и коллег уже получил в качестве новогоднего комплимента пару плиточек из этого набора — коробка большая и праздничная, шоколада хватит на всех. И если замолвить слово о швейцарском шоколаде, то как-раз внимание к бренду Chocolate and Love. Уже довольно продолжительная история, внимание к плантациям и авторским вкусам, всегда превосходная подача, натуральный состав. Ищите под новогодней елкой…
Однако, полно новогодних хороводов, пора возвращаться к раздумчивым дегустациям. Открываю год максимально сдержанным по настроению шоколадом, хоть с внешней, хоть с внутренней стороны. Среди бин-ту-баров компании «Шлягер вкуса» есть маленькая плиточка скромного 70%-ного шоколада с…дикой копченой грушей. Неоднократно упоминала, как этот прекрасный и многоликий по сортам фрукт трепетно находит язык с какао продуктами. Украсило ли шоколад копченое эхо? Вязкую сморщенную грушку до сих пор я встречала только в борще или компоте. А тут целая шоколадная история!
Как-то мы уже обсуждали алкогольные игры бин-ту-барщиков Prime из Минска. А они, между прочем, и не думают заканчиваться. Сегодня пробую шоколад, работа над которым началась еще в конце ноября 2022 года. А венец создания состоялся в декабре 2023-го. Что же творил Prime с перуанскими какао-бобами целый год? Рассказываю в подробностях.
Время дразнящих ароматов в самом разгаре и новая плитка для дегустации как-раз кстати. Маша Майская, если говорить о крафтовом шоколаде, любит разные вкусовые букеты специй. «Пряный апельсин» в ее коллекции числится круглогодично, но, на мой взгляд, идеально вписывается в предстоящие праздники…Кружочки с глинтвейном, цитрусы и булочки с корицей пускаются в хоровод. Распечатываем шоколад…
Военно-исторический музей артиллерии, инженерных войск и войск связи (Артиллерийский музей) точнее... История образования современного музея берёт начало от Цейхгауза (Zeughaus — оружейный дом), основанного в Санкт-Петербурге в 1703 году Петром I, который в 1702 году издал указ о сборе военных памятников «для памяти на вечную славу», а в 1703 году дал распоряжение о сохранении для истории мортиры, отлитой в 1605 году пушечным мастером Андреем Чоховым и его учеником Проней Фёдоровым и находившейся в Московском арсенале.
Пока я зависаю на съемках, в карманах оказываются вот такие приветы из детства. И вот в дождливые дни ноября хочется вернуться к истории российских конфет, некоторые из которых выпускались на фабриках еще до нашего рождения. И продаются до сих пор, в широкой рознице. Встречались ли они вам в детстве и что можете сказать о них сегодня? Разворачиваем знаменитый «Кара-Кум»…История его создания — интересная шоколадная легенда.
О чем говорит загадочная аббревиатура XOL, что исполняет роль названия новенького в моей коллекции шоколада? Xocolatl представляет собой словосочетание из языков науатль и майя. XOL — это источник солнечной энергии. На упаковке мы видим логотип, олицетворяющий два пальца, держащих какао-бобы, и букву О, из которой исходят солнечные лучи. Конечно, я об этом всем не сама догадалась, а почитала историю бренда шоколада XOL из Гондураса, который привезла из своего плантационного путешествия шоколатье Мария Майская. Между прочем, целых 90%! Попробуем…